Volterra

Oggi vi vorrei parlare di una gita a Volterra terminata da poco.
Nel'antica città che ha così profonde e antiche origini che segnano il tempo di quei luoghi partendo dai nostri padri etruschi, passando tra i resti Romani e poi i mutamenti religiosi, il medioevo e in un baleno ad oggi.. fra chi cerca scherzando i segni di qualche traccia di Volturi, eco di vampiri fantasiosi del mondo della cellulosa a chi invece si aspetta di trovarvi un'amico.

Quel che più conta è che tra fiumi di turisti e i negozi di alabastro presi d'assalto, rimane nascosto ai più un profumo di crescita e profondità, nascosto nello splendido personaggio che è Enrico che tutti potrete trovare nel suo locale Web and Wine, uno splendido connubio di storia, poesia, buon vino e cibo salutare.

In occasione della nostra gita e del compleanno di Martha, non mi resta che mostrarvi una carrellata degli splendidi piatti che erano li pronti ad aspettarci.

Buon appetito!

Carpaccio di Anguria

Moussè di Pesca

Un primo di pasta integrale su crema di tofu


Seitan marinato con alghe


Fantasia di verdure


Crepes di cioccolato

Io e martha

Skorpion, il vitruviano e me